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面灯
2011-2-18 来源:中国徐州网-徐州日报 作者:

  民间

  ◎刘开学

  民间有正月十五闹花灯的习俗,可是,我小的时候,家穷。大人没钱给小孩子买什么花灯,为小孩子糊灯笼也没有那个心情。好在人什么时候都是要吃饭的,在元宵节蒸馒头时,大人总会顺便给我们蒸上几个面灯。白面的也好,杂面的也好。

  蒸面灯其实很简单,就是把馒头那么大一块面捏成碗儿形,面要死面,和得要硬,面里还要加点儿盐,捏好后跟馒头一块蒸。甭以为面灯只是给小孩子玩的,我娘说了:面灯是粮食做的,要爱惜,玩完了还能吃。

  面灯蒸好以后,倒上棉籽油,再用棉花搓个灯芯,灯芯里要加根火柴杆儿,否则灯芯无骨。娘做好面灯以后还不是马上就给我们玩儿,她还要端着灯这儿照照,那儿照照,照得最多的地方是锅屋。娘端着面灯嘴里还总是念念有词。娘念叨什么呢?后来我们才听清,她总想借着元宵节的灯火祈求神明让家人温饱,祈求上天把那些藏在阴影里的邪气驱逐。记忆中,娘在蒸面灯时还要在灯边上捏鼻儿。捏一个鼻的代表一月,捏两个鼻的代表二月,三个的代表三月……面灯蒸熟后揭蒸笼,哪个面灯里的水多就代表哪个月的雨水多。

  在缺衣少食的年月,玩总是奢侈的,有面灯玩更是奢侈的。尽管面灯没有纸灯笼华丽,尽管面灯经不得风吹,但我们仍很满足。我们一只手端着灯一只手捂着,生怕被风吹灭,小心翼翼地捧着走东家串西家。一年里第一个圆月出来了,亮堂堂的,月光洒在地上,大地像镀了银。远远地望过去,那些灯真像月光里一片片流动的星星。

  一碗油燃完,大人往往不舍得再给孩子们添。那时候油是多么宝贵呀!油烧完了,面灯差不多也烤黄了,这时候我们差不多也饿了,许多小朋友拔掉灯芯就把面灯吃了。

 
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